Print Publicaties | Producten >> Boeken >> Culinaire herinneringen aan Hasselt, de hoofdstad van de smaak

Culinaire herinneringen aan Hasselt, de hoofdstad van de smaak

De auteurs zijn op zoek gegaan naar gebruiken en tradities in de Hasseltse keuken(s), niet alleen voor feestelijke gelegenheden maar ook bij wat er dagelijks op tafel kwam.

Jenever en speculaas zijn niet weg te denken in Hasselt, maar ook de "vinstermiekes en -piekes"en de "Hasseltse dikkenek" krijgen een woordje uitleg.

De publicatie is rijk geïllustreerd met menukaarten en recepten, die bij een oproep naar de Hasselaren naar boven gekomen zijn.

 


 
Titel:Culinaire herinneringen aan Hasselt, de hoofdstad van de smaak
Type:Boek
Auteur:Jacques Collen, Raymond Rutten
Uitgever:BMP, Antwerpen
Plaats van publicatie:Antwerpen
Jaar van publicatie:2006
ISBN/ISSN:90 5720 270 0
Depotnr.:D/2006/1676/44
Formaat:

278 gr

Aantal pagina's:95 p.
Prijs (excl. verzendingskost):Ä 15
Opmerkingsveld:Deze publicatie verscheen naar aanleiding van de Week van de Smaak 2006.
PRIJS:  € 15> Naar bestelformulier
  
Culinaire herinneringen aan Hasselt, de hoofdstad van de smaak
Culinaire herinneringen aan Hasselt, de hoofdstad van de smaakMarkt in Hasselt anno 2006 - copyright Annemie AmericaMenukaart kerstmis 1946 - copyright Notaris Karl Smeets
Developed by DigitalMind - Powered by eXopera
Erfgoedcel:Hasselt
Paginatitel:
Webadres:/product.php?lang=NL&prodid=158&catid=44&itemno=&pos=42